Fromagerie Le Valaine

Tous les secrets de la fabrication du fromage de chèvre...

Dans un site remarquable, sur les falaises d'Etretat, au coeur d'un parc paysagé, le Manoir du Cateuil construit sous Louis XIV, abrite une exploitation abrite une exploitation agricole de 20 hectares spécialisée dans la fabrication de fromage de chèvre mais pas que...

Vous découvrirez également des produits originaux, gourmands et naturels : chocolats au lait de chèvre, glaces au lactoserum de chèvre "Les Capr'ice"... surprenants d'audace et de plaisir !

Avant la dégustation, Agnès et Bernard vous guideront à la rencontre de leurs animaux et vous expliqueront toutes les techniques d'élevage et d'alimentation ainsi que le cheminement du lait et sa transformation.

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Fromagerie Le Valaine près de l'Hôtel restaurant La Taverne des deux Augustins, hôtel 2 étoiles, hôtel de charme, restaurant traditionnel, brasserie, hôtel bord de mer à Etretat, Seine Maritime, Normandie